+372 56152775
| Koostisained | Pane korvi |
|---|---|
|
200ml sooja piima |
|
|
200ml sooja vett |
|
|
90ml taimeõli |
|
|
1 muna |
|
|
50ml suhkrut |
|
|
1tl soola |
|
|
1 pakk kuivpärmi |
|
|
780g jahu |
|
|
Purustatud pähkleid, rosinaid |
|
| VALMISTAMINE |
|---|
- Pane rosinad likku ja purusta pähklid (omale meelepäraseid)
- Sega järjest kokku soe piim, soe vesi, taimeõli, muna, suhkur, sool ja pärm. Vispelda korralikult läbi
- Lisa järkjärgult jahu, sõtku kausis niikaua, kui tainas tuleb käte ja kausi küljest lahti. Edasi sõtku veel laual 5 minutit. Taigen peaks olema pehme tekstuuriga.
- Aseta taigen kaussi, kata rätikuga ja jäta 1 tunniks sooja kohta kerkima.
- Kalla taigen jahuga kaetud lauale ja rulli ristküliku kujuliseks
- Nõruta rosinad
- Määri kakaokreem, purustatud pähklid ja rosinad poolele taignale
- Teisele poolele lõika 1,5 cm laiused ribad
- Rulli vorstiks ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile või ahjuvormi
- Lase veel rätiku all kerkida 20 minutit
- Määri “tigu” munakollase ja piimaseguga kokku (munakollane + 1spl piima)
- Küpseta 180 C juures 40 minutit
- Jahuta natuke ja puista peale tuhksuhkrut
| Naudi tulemust! |
|---|
Seda saia võib teha ka halvaakreemiga